れっつともばたらき

30代サラリーマン共働き夫婦が家事に取り組むブログ

共働き夫婦がネットスーパーで買った食材で作る1週間分の作り置きメニューを紹介(9月第2週)

こんにちは。
共働き夫のうまそえおさむです。

私たちは、現在フルタイムで共働きをしている夫婦2人暮らしです。

食事は健康とお金のことを考えて基本自炊をしています。

お互い残業で遅くなることも多いので、休日に1週間分の作り置きをしています。

今回はネットスーパーで買った食材で作った1週間分の作り置きメニューを紹介します。

・1週間分の作り置きメニューを知りたい方
・ネットスーパーを活用した節約メニューを知りたい方
などに参考にしていただけると幸いです。
 

ネットスーパーで買った食材リスト

まずは、実際に我が家でネットスーパーで買ったものをリストにしましたので、ご覧いただければと思います。

この中で、バナナとヨーグルトは朝食で食べます。

また、アボカドは切って冷凍保存、納豆はそのまま食卓に出します。

それら以外の食材を使って1週間分の作り置きを作ります。

項目 商品 金額
食料品 糸こんにゃく ¥176
食料品 玉ねぎ 3~4個入 ¥198
食料品 まいたけ ¥78
食料品 えのき ¥98
食料品 豆乳 1000ml ¥188
食料品 もめん豆腐 ¥48
食料品 むね肉 1000g ¥680
食料品 厚揚げ ¥108
食料品 たまご 10個入 ¥198
食料品 おからパウダー ¥165
食料品 はるさめ ¥155
食料品 塩昆布 ¥198
食料品 こまつな ¥196
食料品 みず菜 ¥128
食料品 キャベツ ¥148
食料品 アボカド ¥316
食料品 納豆 ¥156
食料品 ヨーグルト ¥384
食料品 豚肉小間切れ 1000g ¥980
食料品 エリンギ ¥78
食料品 トマト ¥248
食料品 オイスターソース ¥275
食料品合計(税抜) ¥5,199
消費税8.0% ¥415
食料品合計(税込) ¥5,614

実際は、日用品なども一緒に購入していますので、支払い総額は8千円程度でした。

詳しくは、下記の過去記事でネットスーパーで買ったもの一覧を載せていますので、ご覧いただければと思います。

tomobataraki-kaji.hatenablog.com

1週間分の作り置きメニュー

ネットスーパーで買った食材で作った、1週間分の作り置きメニューを紹介します。

 作り置きメニュー ・豚肉とエリンギとえのきのガーリックバター醤油炒め
・春雨チャプチェ
・豚と卵と小松菜と豆腐のオイスターソース炒め
・塩昆布キャベツ
・小松菜と厚揚げの煮物
・ポテサラ風おからサラダ
・オープンオムレツ
・サラダチキン
ゆでたまご
計9品

 

今回も夫婦2人で作って、約3時間ぐらいでできました。

参考にしたレシピはこちらです。

 参考レシピ ・豚肉とエリンギとえのきのガーリックバター醤油炒め

豚ロースとたっぷりきのこのガーリックバター醤油炒め 作り方・レシピ | クラシル
→エリンギとえのきを多めで作りました。

・春雨チャプチェ

【好評】ホットクック「簡単すぎる春雨チャプチェ」(22年ver) | 2.4L仕様 - YouTube
→焼肉のたれがなかったので、豆板醤とコチュジャンと醤油で作りました。

・豚と卵と小松菜と豆腐のオイスターソース炒め

豚ニラ豆腐のオイスターソース炒め 作り方・レシピ | クラシル

→ニラはないので小松菜で彩りをプラスしました。
 かさ増し食材で卵を入れました。

・オープンオムレツ

レシピ詳細|COCORO KITCHEN:シャープ
→具は余ったエリンギ、えのき、玉ねぎと、サラダチキンで使わなかった鶏皮をレンジでカリカリにして切って入れました。

・ポテサラ風おからサラダ

簡単ヘルシー♪ポテサラ風おからサラダ by YNCNin 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

 

作ったものはタッパーに入れて冷蔵庫で保存しています。

これで夫婦2人分の1週間の昼食と夕食を賄います。

もし、週の後半で作り置きが切れてきたら、残ったじゃがいも、玉ねぎ、豚肉でカレーを作るつもりです。

1週間分の作り置きメニュー

1週間分の作り置きメニュー

 

ちなみに、ジップロックの袋に入れているサラダチキンはこの後ホットクックで低温調理します。

 

以上、共働き夫のうまそえおさむでした。